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冬季進補,吃海蟄,沾化隆旺水產品
       吃海蟄,既當飯,又當藥。每年進入冬季開始,每天吃一個海蟄,是人們冬天最簡單、最直接、最家庭式的進補方式。有人說,一天一條海蟄那還不得吃到流鼻血嗎?營養學家告訴我們,海參作為溫補佳品,一天一條絕不為過。

       海蟄在《本草綱目》中就是作為一種藥材出現的,而從食物本身的藥性上來說,海蟄性溫、味甘咸,補腎效果最佳。作為人體元氣的來源——腎補好了,脾的功能也會相應隨之提高。作為一種海產品,海蟄中的營養成分對血尿的代謝絕對不會產生影響,痛風和類風濕的病人也可以放心享用。